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Cochinillo Asado
Cochinillo Asado
Prueba nuestro famoso cochinillo asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 18.25

Cordero Asado
Cordero Asado
Prueba nuestro famoso cordero asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 17.50

Bollito de pan candeal para acompañar
Bollito de pan candeal para acompañar
Acompañe su comida con un bollito de pan candeal.

0.50 IVA incluido

Salmón glaseado a la naranja y reducción vermout
Salmón glaseado a la naranja y reducción vermout
Salmón glaseado a la naranja y reducción vermout.

16.75 IVA incluido

Bacalao al carbón con espagueti de callos y su salsita
Bacalao al carbón con espagueti de callos y su salsita
Bacalao al carbón con espagueti de callos y su salsita.

21.75 IVA incluido

Picaña de vaca a la parrilla
Picaña de vaca a la parrilla
Picaña de vaca a la parrilla.

16.75 IVA incluido

Cochinillo confitado con tomillo y miel con humus
Cochinillo confitado con tomillo y miel con humus
Cochinillo confitado con tomillo y miel con humus.

19.75 IVA incluido

Tagliata de vaca con tomate seco, rúcula y parmesano con aceite de tomillo
Tagliata de vaca con tomate seco, rúcula y parmesano con aceite de tomillo
Tagliata de vaca con tomate seco, rúcula y parmesano con aceite de tomillo.

22.50 IVA incluido

Lomo de vaca vieja a la parrilla 400 g
Lomo de vaca vieja a la parrilla 400 g
Lomo de vaca vieja a la parrilla (400 g.)

23.75 IVA incluido

Secreto Ibérico a la parrilla con salsa de setas
Secreto Ibérico a la parrilla con salsa de setas
Secreto Ibérico a la parrilla con salsa de setas.

18.25 IVA incluido

Jarrete de cordero confitado con tatín de pera y camote con salsa de frutos rojos
Jarrete de cordero confitado con tatín de pera y camote con salsa de frutos rojos
Jarrete de cordero confitado con tatín de pera y camote con salsa de frutos rojos.

18.75 IVA incluido

Brocheta de canguro al curry con mermelada de pimiento verde
Brocheta de canguro al curry con mermelada de pimiento verde
Brocheta de canguro al curry con mermelada de pimiento verde.

11.50 IVA incluido

Cochinillo Asado
Cochinillo Asado
Prueba nuestro famoso cochinillo asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 18.25

Cordero Asado
Cordero Asado
Prueba nuestro famoso cordero asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 17.50

Cochinillo Asado
Cochinillo Asado
Prueba nuestro famoso cochinillo asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 18.25

Cordero Asado
Cordero Asado
Prueba nuestro famoso cordero asado en horno de leña, elige tu formato y si quieres te lo llevamos a casa.

A PARTIR DE: 17.50

Bollito de pan candeal para acompañar
Bollito de pan candeal para acompañar
Acompañe su comida con un bollito de pan candeal.

0.50 IVA incluido

Anchoas del Cantábrico con puré de tomate y pan tostado (8 ud.)
Anchoas del Cantábrico con puré de tomate y pan tostado (8 ud.)

Anchoas del Cantábrico con puré de tomate y pan tostado (8 ud.).

18.50 IVA incluido

Lomo de sardina ahumada con mermelada de tomate (ud.)
Lomo de sardina ahumada con mermelada de tomate (ud.)

Lomo de sardina ahumada con mermelada de tomate (ud.).

4.00 IVA incluido

Lata de sardinillas 16/20 con guacamole, pico de gallo y sus taquitos
Lata de sardinillas 16/20 con guacamole, pico de gallo y sus taquitos

Lata de sardinillas 16/20 con guacamole, pico de gallo y sus taquitos.

10.50 IVA incluido

Lata de navajas 4/6 en aceite de oliva
Lata de navajas 4/6 en aceite de oliva

Lata de navajas 4/6 en aceite de oliva.

10.25 IVA incluido

Lata de mejillones 8/10 con patatas fritas
Lata de mejillones 8/10 con patatas fritas

Lata de mejillones 8/10 con patatas fritas.

8.25 IVA incluido

Jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura
Jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura

Jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura.

23.75 IVA incluido

Mojama de atún con almendras tostadas
Mojama de atún con almendras tostadas

Mojama de atún con almendras tostadas.

13.50 IVA incluido

Queso trufado de oveja
Queso trufado de oveja

Queso trufado de oveja.

19.50 IVA incluido

Queso curado de oveja
Queso curado de oveja
Queso curado de oveja.

14.25 IVA incluido

Cecina de cebón con aceite de arbequina
Cecina de cebón con aceite de arbequina
Cecina de cebón con aceite de arbequina.

19.75 IVA incluido

Bollito de pan candeal para acompañar
Bollito de pan candeal para acompañar
Acompañe su comida con un bollito de pan candeal.

0.50 IVA incluido

Burrata con tomate rosa y vinagreta de albahaca
Burrata con tomate rosa y vinagreta de albahaca
Burrata con tomate rosa y vinagreta de albahaca.

13.75 IVA incluido

Tartar de tomate rosa y bacalao ahumado con vinagreta de espinaca
Tartar de tomate rosa y bacalao ahumado con vinagreta de espinaca
Tartar de tomate rosa y bacalao ahumado con vinagreta de espinaca

11.25 IVA incluido

Ensaladilla rusa con huevas maruca y aceituna kalamata
Ensaladilla rusa con huevas maruca y aceituna kalamata
Ensaladilla rusa con huevas maruca y aceituna kalamata.

10.75 IVA incluido

Ensalada de arenque marinado con aguacate y pico de gallo con mango
Ensalada de arenque marinado con aguacate y pico de gallo con mango
Ensalada de arenque marinado con aguacate y pico de gallo con mango

12.75 IVA incluido

Hamburguesa Mexicana
Hamburguesa Mexicana
(vaca vieja, guacamole, chily con carne y salsa de queso cheddar). Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas.

12.75 IVA incluido

Hamburguesa Clásica
Hamburguesa Clásica
(vaca vieja, tomate, cebolla crujiente, bacon, queso fundido y mahonesa). Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas.

10.75 IVA incluido

Hamburguesa Italiana
Hamburguesa Italiana
(vaca vieja con rúcula, espinaca, tomate seco y crema de queso gorgonzola). Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas.

12.75 IVA incluido

Hamburguesa Cubana
Hamburguesa Cubana
(pollo, tomate, lechuga, bacon, cebolla crujiente y alioli al curry). Todas las hamburguesas van acompañadas de patatas fritas.

9.75 IVA incluido

Puerta Bonita blanco D. O. Madrid

9.00 IVA incluido

Viña Ardanza Crianza D. O. Rioja

28.50 IVA incluido

Valduero Crianza D. O. Ribera del Duero

27.00 IVA incluido

Campesino D. O. Toro

11.00 IVA incluido

Bovia Tierra de Castilla

9.00 IVA incluido

Níscalos guisados con queso de Mahón
Níscalos guisados con queso de Mahón

14.50 IVA incluido

Hojaldre relleno de morcilla con manzana confitada y reducción de P.X.
Hojaldre relleno de morcilla con manzana confitada y reducción de P.X.
Hojaldre relleno de morcilla con manzana confitada y reducción de P.X.

12.00 IVA incluido

Queso provolone gratinado con chistorra
Queso provolone gratinado con chistorra
Queso provolone gratinado con chistorra.

10.50 IVA incluido

Chorizo criollo parrilla con chimichurri (ud.)
Chorizo criollo parrilla con chimichurri (ud.)
Chorizo criollo parrilla con chimichurri (ud.)

3.50 IVA incluido

Parrillada de verduras ¡a la parrilla de verdad!
Parrillada de verduras ¡a la parrilla de verdad!
Parrillada de verduras ¡a la parrilla de verdad!

12.50 IVA incluido

Patata brava (ud.), ¡sí, sí, unidad!
Patata brava (ud.), ¡sí, sí, unidad!
Patata brava (ud.), ¡sí, sí, unidad!

3.00 IVA incluido

Nachos con carne picada, guacamole y salsa de queso Cheddar con jalapeños
Nachos con carne picada, guacamole y salsa de queso Cheddar con jalapeños
Nachos con carne picada, guacamole y salsa de queso Cheddar con jalapeños.

12.75 IVA incluido

Tirabuzones de pollo con salsa barbacoa
Tirabuzones de pollo con salsa barbacoa
Tirabuzones de pollo con salsa barbacoa

7.75 IVA incluido

Callos a la madrileña de la “Chati”
Callos a la madrileña de la “Chati”
Callos a la madrileña de la “Chati”

12.50 IVA incluido

Gamba blanca de Huelva a la plancha 250 g
Gamba blanca de Huelva a la plancha 250 g
Gamba blanca de Huelva a la plancha (250 g.)

22.75 IVA incluido

Bollito de pan candeal para acompañar
Bollito de pan candeal para acompañar
Acompañe su comida con un bollito de pan candeal.

0.50 IVA incluido

Chipironcitos de anzuelo encebollados tres salsas
Chipironcitos de anzuelo encebollados tres salsas

Chipironcitos de anzuelo encebollados tres salsas.

18.50 IVA incluido

Bacalao dorado
Bacalao dorado

Bacalao dorado.

12.50 IVA incluido

Mollejas de cordero lechal a la plancha
Mollejas de cordero lechal a la plancha

Mollejas de cordero lechal a la plancha.

15.75 IVA incluido

Canelón XXL gratinado relleno de carrillada de ternera y setas
Canelón XXL gratinado relleno de carrillada de ternera y setas

Canelón XXL gratinado relleno de carrillada de ternera y setas.

15.50 IVA incluido

Setas shitake guisadas con queso de Mahón y bacon
Setas shitake guisadas con queso de Mahón y bacon

Setas shitake guisadas con queso de Mahón y bacon.

12.50 IVA incluido

Huevos rotos con sobrasada Ibérica y pimientos de padrón
Huevos rotos con sobrasada Ibérica y pimientos de padrón

Huevos rotos con sobrasada Ibérica y pimientos de padrón.

12.75 IVA incluido

Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ud.)
Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ud.)

Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ud.).

1.50 IVA incluido

Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ración 8 ud.)
Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ración 8 ud.)

Croquetas caseras de gambas en salsa americana (ración 8 ud.).

9.75 IVA incluido

Rollitos de salmón ahumado rellenos de endivias y gambas con vinagreta de mostaza
Caracoles a la madrileña
Caracoles a la madrileña

10.00 IVA incluido

Choricitos a la sidra

8.00 IVA incluido

Hojaldre de morcilla

10.00 IVA incluido

Chipirones en su tinta (receta de la abuela)
Chipirones en su tinta (receta de la abuela)

14.00 IVA incluido

Riñones al Jerez

8.00 IVA incluido

Seta Shitake con salsa de queso de Mahón

12.00 IVA incluido

Pimientos Asados en leña
Pimientos Asados en leña
Pimientos Asados en horno de leña

10.00 IVA incluido

Croquetas de cordero con reducción de tomillo y miel
Croquetas de cordero con reducción de tomillo y miel
Deliciosas croquetas de cordero regadas con una reducción de miel y tomillo.

A PARTIR DE: 1.35

Callos a la Madrileña
Callos a la Madrileña
Típico plato Madrileño elaborado con todo el cariño.

14.75 IVA incluido

Bollito de pan candeal para acompañar
Bollito de pan candeal para acompañar
Acompañe su comida con un bollito de pan candeal.

0.50 IVA incluido

Pollo con bambú y setas con mahonesa ahumada
Pollo con bambú y setas con mahonesa ahumada
Pollo con bambú y setas con mahonesa ahumada.

13.75 IVA incluido

Lomo saltado
Lomo saltado
(tiras de ternera salteadas con verduras, patatas fritas y salsa de soja)

14.75 IVA incluido

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