cocina
que alimenta
el alma

¿Hay comida para celiacos? ¿Y para veganos?
¿Puedo pedir a cualquier hora? ¿Hay espacio para la silla de ruedas?
¿Y para carritos de bebe?

¡Resuelve aquí todas tus dudas!

Los que cuecen

las ideas

Carlos Bovia lleva toda una vida detras de los fogones. Aprendió el oficio de  mano de sus padres, quienes le transmitieron el amor incondicional por la cocina.

El esfuerzo y la pasión han sido su día a día durante más de 20 años, al frente de Asador Avelino, y desde 2017 también de Bovia del Viso creando un nuevo concepto que unifica tradición y vanguardia.

Junto a Inés, su mano derecha en la cocina, consiguen unir tradición e innovación en cada uno de sus platos, haciendo que quién los prueba, disfrute de una experiencia inigualable. Además se innova en los platos cada poco tiempo, por lo que siempre te sorprenden con nuevas propuestas.

Un restaurante
con identidad propia

 

Carnes a la brasa, asados en horno de leña, deliciosas hamburguesas gourmet y postres caseros para chuparse los dedos. Todo ello regado con los mejores vinos D.O. de nuestra amplia bodega.

Disfruta de la auténtica cocina de Bovia del Viso en un espacio único en Cuatro Vientos.

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PARA GRUPOS

Disfruta de
nuestra terraza


Nuestra terraza es un espacio acogedor y cómodo, donde podrás disfrutar de  nuestra carta completa.

Podrás picar algo, comer y disfrutar de la sobremesa.

Las tardes te proponemos el mejor ambiente AfterWork con Copas Premium y Cervezas heladas o nuestros nuevos cocteles.

Además está abierta todo el año, porque siempre puedes disfrutar de la terraza esos días que la temperatura acompaña aunque sea invierno.

¡Es una experiencia que no te puedes perder!

El equipo

Todas y cada una de las personas que formamos parte del equipo de Bovia, sentimos vocación por el trabajo bien hecho, amor que se demuestra en cada rincón, en cada plato, en cada detalle.

Nuestro objetivo es hacer de tu visita a nuestro restaurante una experiencia única que te deje siempre con un buen
sabor de boca.